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Cupuaçu frutto tropicale brasiliano frullato spremuta
Il cupuaçu (Theobroma grandiflorum), è largamente diffuso, anche allo stato spontaneo, nel nord-est del Brasile. Insieme all’açai, risulta il frutto amazzonico di più recente e clamoroso successo. Esso raggiunge i 15 cm di lunghezza e i 10 cm di diametro, ed ha un peso alla raccolta sovente superiore ad 1 kg.
Da esso si ottiene una polpa molto aromatica, utilizzata e apprezzata nella preparazione di bevande e gelati. Dai semi viene ricavato un prodotto simile al cacao, noto perché impiegato per la preparazione del cupulate, un prodotto simile al cioccolato.

Apporto calorico (per 100g): 70 kcal

Frullato di frutta tropicale benessere naturale